Frittata Di Trota

Ricetta frittata di trota ingredienti e preparazione

Ricetta frittata di trota

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Trota

Ingredienti : 250 G Filetti Di Trota , 1 Spicchio Cipolla , 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Cucchiaio Prezzemolo , 4 Uova , 2 Cucchiai Latte , 20 G Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldate l'olio in una padella antiaderente, aggiungete i filetti di trota e la cipolla intera. Cuocete per 6-7 minuti girando il pesce piu' volte. Salate, eliminate la cipolla e sminuzzate il pesce con la forchetta. Battete le uova con un pizzico di sale e il prezzemolo tritato, aggiungete il latte e la trota sminuzzata. Fate fondere il burro nella padella, versate il composto di uova e pesce e cuocete la frittata a fuoco lento.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database