Frittura Di Alici

Ricetta frittura di alici ingredienti e preparazione

Ricetta frittura di alici

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Acciughe

Ingredienti : 800 G Acciughe Fresche , 1 Limone , Farina , 1 Mazzetto Prezzemolo , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite bene le acciughe, togliete la testa, le interiora, spinatele cercando di non dividerle, lavatele, asciugatele e infarinatele. Friggete poco alla volta le acciughe in abbondante olio caldo, sgocciolatele ben dorate e croccanti su una carta assorbente, salatele, mettetele su un piatto da portata e guarnite con spicchi di limone e con ciuffetti di prezzemolo. Servite ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database