Gamberi Fritti

 

 

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Ricetta gamberi fritti ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta gamberi fritti

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gamberi

Ingredienti : 75 G Farina , 1 Uovo , Sale , 20 Code Di Gambero Sgusciate , 10 Foglie Basilico , 1/2 Limone (scorza) , Peperoncino , Olio Per Friggere , 10 Cl Latte , 1 Cucchiaio Olio D'oliva

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Stemperare la farina con il latte, il cucchiaio di olio e far riposare per 1 ora. Far marinare le code di gambero con il basilico, la buccia di limone e il peperoncino. Montare a neve l'albume unirlo alla pastella, tuffarvi i gamberi e friggerli in olio bollente.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Gamberi Fritti

 

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