Goulasch Di Coniglio

Ricetta goulasch di coniglio ingredienti e preparazione

Ricetta goulasch di coniglio

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : 1 Coniglio Di Circa 1200 G , 80 G Prosciutto Crudo , 1 Cipolla , 1 Cucchiaio Farina , 1 Spicchio Aglio , 25 Cl Vino Rosso , 2 Mestoli Brodo , 1 Cucchiaio Paprica , 20 Cl Panna Inacidita Con Succo Di Limone , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare in un mestolo di brodo la cipolla affettata e il prosciutto a dadini. Unire il coniglio a pezzi e farlo insaporire. Cospargere con farina, paprica, sale, unire l'aglio schiacciato e mescolare. Versare il vino e il brodo rimasto, coprire e cuocere adagio per 1 ora e mezza.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database