Grongo In Umido

 

 

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Ricetta grongo in umido ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta grongo in umido

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Gronghi

Ingredienti : 2 Gronghi Di 500 G , 400 G Pomodori Maturi , 2 Spicchi Aglio , 3 Cucchiai Olio D'oliva , Farina , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Eviscerare dapprima i gronghi, eliminare poi le teste e le code e tagliarli infine in pezzi di circa 5 cm. Infarinare i pezzi di pesce e farli rosolare in 1 tegame con l'olio e gli spicchi d'aglio. Unire poco dopo i pomodori tagliati a pezzetti, regolare di sale e pepe e far cuocere tutto per 15 minuti.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Grongo In Umido

 

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