Insalata Di Carne (3)

Ricetta insalata di carne (3) ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di carne (3)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitellone

Ingredienti : 250 G Vitellone (pezzi Da 250 G) , 2 Zucchine , 2 Cipolle , 2 Patate , 1 Carota , 2 Spicchi Aglio , 2 Cucchiai Aceto Aromatico Bianco , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 1 Dado Di Pollo , 1 Dado Di Manzo , Sale , 1 Manciata Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare tutte le verdure, lavarle e tagliarle a pezzi grossi. Metterle in 1 casseruola con 2 litri d'acqua, la carne, i dadi, l'aceto, l'aglio sbucciato, sale, 1 manciata di pepe e 3 cucchiai d'olio. Cuocere per 50 minuti, poi scolare il tutto. Disporre le verdure su 1 piatto da portata, cospargerle con la carne tagliata a listarelle e condire con l'olio rimasto, mescolando delicatamente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database