Insalata Di Pollo Allo Yogurth

Ricetta insalata di pollo allo yogurth ingredienti e preparazione

Ricetta insalata di pollo allo yogurth

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Petto Di Pollo Di 400 G , 125 G Yogurth , 100 Cl Brodo Vegetale , 2 Pomodori , 1 Cetriolo , 1 Finocchio , Erba Cipollina , 1 Cucchiaino Senape , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettare il cetriolo sbucciato, tagliare a dadini il pomodoro privato dei semi. Disporre ambedue in un colino con poco sale. Nel brodo bollente cuocere il petto di pollo per 40 minuti, scolarlo, tagliarlo a dadini e farlo raffreddare. In una tazza amalgamare allo yogurth la senape, l'erba cipollina tritata, il sale. In un'insalatiera affettare il finocchio, unirvi pollo, cetriolo, pomodoro, salsa di yogurth. Mescolare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database