Involtini Di Maiale In Agrodolce

Ricetta involtini di maiale in agrodolce ingredienti e preparazione

Ricetta involtini di maiale in agrodolce

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 8 Fettine Maiale Di Circa 40 G Ognuna , 120 G Formaggio Parmigiano , 2 Porri , 20 G Zenzero Candito , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 4 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco , 1 Cucchiaio Zucchero , Sale , Pepe , Alcune Fettine Ananas Per Guarnire

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Battete la carne e ricoprite ogni fetta con 3 scaglie di parmigiano e striscioline di porro. Arrotolate le fette su se stesse e legatele con striscioline di porro cotte in acqua bollente. Rosolate gli involtini nell'olio, profumateli con lo zenzero tritato, versate lo zucchero e l'aceto e coprite a filo d'acqua. Cuocete per 30 minuti circa, finche' l'acqua sara' evaporata. Servite gli involtini con fettine di ananas.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database