Irish Stew
Ricetta irish stew ingredienti e preparazione
Ricetta irish stew
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Montone
Ingredienti : 900 G Carne Di Montone (o Carne Di Pecora) , 5 Cipolle Grandi Affettate , 700 G Patate A Spicchi , Sale , Pepe , 1 Manciata Prezzemolo Tritato , 1 Cucchiaino Timo Secco , Acqua
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Tagliare a pezzi piuttosto grossi 900 g di carne di montone (o pecora) e sistemare la carne in una casseruola con 5 grosse cipolle affettate e 700 g di patate a spicchi. Condire con sale, pepe, una manciata di prezzemolo tritato e un cucchiaino di timo secco. Coprire a filo con acqua e portare a ebollizione a fiamma vivace. Incoperchiare, abbassare la fiamma al minimo e far sobbollire per 2 ore, aggiungendo altra acqua calda, se necessaria.
Note : Luogo: Irlanda.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Irish Stew
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