Lavarelli Fritti

Ricetta lavarelli fritti ingredienti e preparazione

Ricetta lavarelli fritti

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Lavarelli

Ingredienti : 4 Lavarelli Da 200 G Ciascuno , Latte , Farina , Abbondante Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tenete a bagno nel latte i lavarelli puliti. Asciugateli e passateli nella farina. In un tegame scaldate abbondante olio e immergetevi i pesci. Cuoceteli a fuoco non troppo vivace per circa 8 minuti. Girateli e fateli colorire dall'altro lato. Sgocciolateli, asciugateli su carta assorbente da cucina e poi salateli. I lavarelli, cotti in tegame con poco burro, sono piu' delicati. Vini di accompagnamento: Valcalepio Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Bianco Di Alcamo DOC.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database