Lonza Di Maiale Con Frutta Secca

Ricetta lonza di maiale con frutta secca ingredienti e preparazione

Ricetta lonza di maiale con frutta secca

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 6 Fette Lonza Di Maiale , 150 G Prugne Secche , 150 G Albicocche Secche , Olio D'oliva Extra-vergine , Burro , Cognac , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Bagnare la frutta secca in acqua e cognac, scolarla e saltarla in padella col condimento. Dopo 10 minuti adagiare la carne e condire con sale e pepe. In una pirofila alternare strati di carne e frutta e infornare per 10 minuti. Aggiungere acqua nel caso in cui si asciugasse.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database