Maiale Alle Prugne

Ricetta maiale alle prugne ingredienti e preparazione

Ricetta maiale alle prugne

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 800 G Lombo Di Maiale Disossato , 1/2 Bicchiere Panna , 300 G Prugne Secche , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 40 G Burro , 60 G Salsa Di Pomodoro , 2 Cucchiai Farina , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lasciate le prugne per 1 notte nel vino bianco. Tagliate la carne a fette salatele, pepatele, passatele nella farina e fatele dorare nel burro per 15 minuti. Intanto cuocete le prugne nel vino, poi mettetele accanto alla carne, con il loro sugo e fate cuocere aggiungendo la salsa di pomodoro e la panna.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database