Medaglioni Ai Caprini

Ricetta medaglioni ai caprini ingredienti e preparazione

Ricetta medaglioni ai caprini

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 250 G Polpa Di Manzo Tritata , 2 Formaggi Caprini , 2 Fette Pancarre' Bagnato Nel Latte , Formaggio Grana Grattugiato , Sale , Pepe , 1 Uovo , Burro Fuso

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Impastare la polpa di manzo tritata con i caprini, le fette di pancarre', il grana grattugiato, un pizzico di sale, il pepe e l'uovo. Formare dei piccoli medaglioni, passarli nel pangrattato e metterli in 1 teglia imburrata, irrorarli di burro fuso e cuocerli in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database