Nodini Piccanti (2)

Ricetta nodini piccanti (2) ingredienti e preparazione

Ricetta nodini piccanti (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 4 Nodini Di Vitello , 1 Cucchiaio Senape , 1 Cucchiaio Salsa Worcester , 1 Limone , 1 Spicchio Aglio , 1 Cucchiaino Curry , Poco Brodo , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in 1 ciotola la senape con la worcester, il succo del limone, 3 cucchiai d'olio, l'aglio sbucciato e tritato e il curry: sbattere bene gli ingredienti per emulsionarli. Salare e pepare i nodini, metterli in 1 pirofila unta d'olio, irrorare con l'emulsione preparata e passare il recipiente in forno caldo a 180 gradi, cuocendo la carne per circa 30 minuti. Se occorre, bagnare con poco brodo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database