Orata Al Tegame

 

 

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Ricetta orata al tegame ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta orata al tegame

 

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Orata

Ingredienti : 1 Orata Da 700 G Gia' Pulita , 300 G Gamberetti , 500 G Vongole E Cozze , 1 Spicchio Aglio , Farina , Vino Bianco , Prezzemolo Tritato , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , Sale , Pepe

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Lavare vongole, cozze e gamberetti. Infarinare l'orata poi cospargerla di aglio tritato. Scaldare 1/2 bicchiere di olio in una padella e farvi rosolare l'orata. Scolarla e passarla in un tegame grande con cozze, vongole e gamberetti. Unire il vino, sale, pepe e coprire il tegame. Cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso. Poco prima di levare dal fuoco aggiungere il prezzemolo tritato.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Orata Al Tegame

 

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