Pagello Al Forno
Ricetta pagello al forno ingredienti e preparazione
Ricetta pagello al forno
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Pagello
Ingredienti : 1 = Pagello Da 1200 G , 800 G = Patate , = Prezzemolo , = Aglio , 1 = Cipolla , 100 G = Pomodorini , 25 Cl = Vino Bianco Secco , = Pangrattato , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe Multicolore
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sbucciare patate e cipolle e tagliarle a fettine,condirle con un trito d'aglio e prezzemolo, pomodorini, sale, pepe, olio. Accomodarle sul fondo oliato di una pirofila. Sistemarvi il pesce pulito, lavato, salato e pepato. Ricoprirlo con un composto di aglio e prezzemolo tritato, pangrattato, olio. Infornare a 180 gradi e dopo 20 minuti irrorare col vino facendo cuocere per altri 20 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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