Paprikache Di Agnello

Ricetta paprikache di agnello ingredienti e preparazione

Ricetta paprikache di agnello

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Agnello

Ingredienti : 1000 G Polpa D'agnello , 80 G Strutto , 3 Cipolle Affettate , Sale , Paprica Semipiccante , 2 Peperoni Verdi Affettati , 2 Pomodori Maturi A Pezzi , 3 Spicchi Aglio Affettato , 1 Bicchiere Panna , 1 Cucchiaio Farina , 800 G Patate Lessate Affettate

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a piccoli cubetti 1000 g di polpa d'agnello e rosolarla in 80 g di strutto con 3 cipolle affettate. Condire con sale e paprica semipiccante, quindi unirvi 2 peperoni verdi affettati e 2 pomodori maturi a pezzi, con 3 spicchi d'aglio affettati. Portare a cottura completa e legare con un bicchiere di panna e un cucchiaio di farina. Versare il tutto su 800 g di patate lessate e affettate ancora calde.

Note : Luogo: Ungheria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database