Passato Di Pomodoro

Ricetta passato di pomodoro ingredienti e preparazione

Ricetta passato di pomodoro

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Coniglio

Ingredienti : 1 Coniglio Di 1200 G , 40 G Burro , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 3 Cipolline , 400 G Funghi , 1 Bicchiere Passato Di Pomodoro , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Brodo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare l'olio e il burro, unire il coniglio a pezzi, salare, pepare e rosolare da ogni lato. Unire le cipolline tritate, bagnare con il vino, far evaporare, coprire e cuocere a fuoco dolce per 30 minuti. Se necessario unire un po' di brodo. Unire i funghi, far insaporire, aggiungere il pomodoro e cuocere per altri 30 minuti. Servire ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database