Pecora Alle Cipolle

Ricetta pecora alle cipolle ingredienti e preparazione

Ricetta pecora alle cipolle

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Pecora

Ingredienti : 2000 G Pecora , 1500 G Patate , 1500 G Cipolle Bianche , 750 G Pomodorini , 1 Sedano , 25 Cl Vino Bianco , 150 G Formaggio Pecorino Grattugiato , 70 G Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 8 persone

Preparazione : In un grosso coccio mettere le patate tagliate a pezzi, la carne a pezzi, le cipolle affettate e i pomodorini spaccati, il sedano a pezzi, olio, vino, sale, pepe, formaggio. Mescolare tutto, coprire con carta d'alluminio e cuocere in forno a legna per 2 ore e piu'.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database