Polipo Al Pomodoro

Ricetta polipo al pomodoro ingredienti e preparazione

Ricetta polipo al pomodoro

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Polipo

Ingredienti : 1 Polipo Di 1000 G , 500 G Pomodori Pelati , 16 Olive Verdi Snocciolate , Olio D'oliva , Sale , Pepe , Prezzemolo , Aglio

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulire il polipo e metterlo in una casseruola non troppo larga. Salarlo, peparlo e irrorarlo d'olio. Unire i pelati e le olive. Chiudere la casseruola e cuocere, senza mai aprire, per 2 ore e 30 minuti. Mettere il polipo nel piatto da portata con il suo sugo. Spolverizzarlo con un trito di aglio e prezzemolo e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database