Pollo Ai Carciofi (2)

Ricetta pollo ai carciofi (2) ingredienti e preparazione

Ricetta pollo ai carciofi (2)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo , 300 G Cuori Di Carciofi , 50 G Burro , 150 G Olive Nere , Farina , Panna Liquida , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare il pollo a pezzi, infarinarlo e farlo rosolare in una padella con olio e burro, bagnare con il vino, salare, pepare e levare dal fuoco prima che sia ultimata la cottura. Lessare i cuori di carciofi, farli rosolare nel sugo di cottura del pollo, unire il pollo, le olive snocciolate, la panna e terminare la cottura. Servire caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database