Pollo Ai Germogli

Ricetta pollo ai germogli ingredienti e preparazione

Ricetta pollo ai germogli

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 200 G Petto Di Pollo , 250 G Germogli Di Soia , 2 Porri , Zenzero Fresco , 2 Cucchiai Salsa Di Soia , 2 Cucchiai Olio Di Mais , 1 Cucchiaio Sake' , 1 Cucchiaino Maizena

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Affettare i porri e soffriggerli con 1 cucchiaio di olio per 2 minuti, aggiungere i germogli, lo zenzero grattugiato e cuocere per altri 4 minuti. Salare. In un'altra padella scaldare 1 cucchiaio di olio, unire la salsa di soia, il sake' e 1 cucchiaino di maizena sciolta in poca acqua, mescolare e aggiungere il pollo tagliato a striscioline. Cuocere a fuoco moderato per 5 minuti mescolando. Versare il pollo con il suo sugo nella padella con i germogli, far insaporire e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database