Pollo Al Verde
Ricetta pollo al verde ingredienti e preparazione
Ricetta pollo al verde
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti : 1 Petto Di Pollo Intero , 500 G Spinaci Lessati , Aglio , Burro , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Uovo , Pangrattato
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Dividere in 4 il petto di pollo e tagliarlo lateralmente. Passare gli spinaci nel burro, con l'aglio schiacciato. Farli insaporire bene, cospargerli di parmigiano e usarli per farcire i petti di pollo. Cucire i bordi con filo da cucina. Passare i petti farciti nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerli in abbondante burro spumeggiante.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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