Pollo Alla Diavola (6)

Ricetta pollo alla diavola (6) ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alla diavola (6)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Giovane , Limone , Burro , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Aprite il pollo a libro e rompete le ossa con il batticarne lasciando intero il petto. Ungetelo bene da tutte le parti, salate e pepate. Prendete una padella (poco piu' grande del pollo), mettete 4 fette di limone, il pollo e sopra altre 4 fette di limone, coprite con un coperchio. A meta' cottura girate e mettete 2 noci di burro. Il pollo dovra' risultare croccante e il petto morbido.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database