Pollo Alle Olive E Capperi Al Microonde

Ricetta pollo alle olive e capperi al microonde ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alle olive e capperi al microonde

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 1 Pollo Giovane Di 1000 G Gia' Pulito , 150 G Olive Nere , 80 G Capperi Sotto Sale , 10 Cl Vino Bianco Secco , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , 3 Spicchi Aglio , 1 Dado , 30 G Burro , Origano Essiccato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dissalate i capperi sotto l'acqua corrente. Asciugateli e metteteli da parte. Sbucciate gli spicchi d'aglio, scolate le olive, snocciolatele con l'apposito attrezzo e tritatene grossolanamente la meta' insieme con l'aglio. Pulite bene il pollo, togliete la pelle e tagliatelo a pezzi. Sistematelo in una pirofila, aggiungete 2 cucchiai d'olio, il trito di olive e aglio, le olive intere e i capperi dissalati. Mescolate bene e cuocete nel forno a microonde per 10' a potenza massima. Togliete la pirofila dal forno, profumate il pollo con l'origano, bagnate con il vino bianco e aggiungete 1 dado sbriciolato. Salate, pepate, girate i pezzi di pollo e cuocete altri 10' a potenza massima. Grigliate 3-5 minuti e lasciate riposare 5 minuti prima di servire.

Note : Preparazione: 15 minuti. Cottura: 25 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database