Pollo Alle Verdure

Ricetta pollo alle verdure ingredienti e preparazione

Ricetta pollo alle verdure

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 4 Petti Di Pollo Divisi A Meta' , 2 Zucchine Tagliate A Rondelle , 1 Peperone A Pezzetti , 12 Cl Aceto Di Vino , 150 G Pomodori Pelati , 1 Cucchiaio Olio D'oliva , 1 Cipolla A Fettine , 1 Cucchiaio Zucchero , 2 Spicchi Aglio , 1 Cucchiaino Origano , 1 Cucchiaino Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Battere delicatamente i petti di pollo e tagliarli in quattro grosse strisce. Metterle in una casseruola con le zucchine e il peperoncino. Unire l'aceto e gli altri ingredienti e far riposare in bicchiere. Coprire e agitare bene. Mettere la salsina sul pollo e sulle verdure. Coprire, marinare e far riposare per un'ora. Versare di nuovo la salsina in una padella antiaderente. Far bollire per un minuto. Infilzare negli spiedini di legno, un pezzetto di verdura e un pezzetto di pollo e bagnare nella salsina. Far cuocere ancora per dieci minuti, unendo la marinata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database