Pollo Allo Speck
Ricetta pollo allo speck ingredienti e preparazione
Ricetta pollo allo speck
Tipo di piatto : secondi piatti di pollame
Ingrediente principale : Pollo
Ingredienti : 4 Petti Di Pollo , 100 G Speck , 1 Cipolla , 1 Bicchierino Brandy , Olio D'oliva , Burro , Sale , Brodo
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Soffriggere in poco olio la cipolla affettata al velo e lo speck tagliato a dadini. Bagnare con il brandy e farlo evaporare. Aggiungere un mestolo abbondante di brodo e cuocere per 15 minuti a fuoco basso. A parte rosolare i petti di pollo in olio e burro, salarli e servirli irrorati con la salsa allo speck.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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