Pollo Freddo Alla Senape

Ricetta pollo freddo alla senape ingredienti e preparazione

Ricetta pollo freddo alla senape

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Pollo

Ingredienti : 2 Petti Di Pollo Aperti E Puliti , 4 Filetti D'acciughe , 1 Cucchiaio Senape Dolce , 1/2 Limone , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare i petti di pollo, farli raffreddare e tagliarli a listarelle. Mettere le listarelle di pollo in un'insalatiera. Pestare le acciughe e trasferirle in una ciotola, unire 1 cucchiaio abbondante di senape, il succo di limone e olio necessario ad ottenere una salsa cremosa. Mescolare la salsa e versarla sul pollo. Servire freddo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database