Razza Con I Capperi

Ricetta razza con i capperi ingredienti e preparazione

Ricetta razza con i capperi

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Razza

Ingredienti : 1 Razza (500 G) , 20 G Capperi Sotto Sale , 2 Pomodori , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Olio D'oliva Extra-vergine , Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare la razza e, quando prende colore, bagnarla col vino e lasciar asciugare. Tritare i capperi e tagliare i pomodori a cubetti e unire il tutto al pesce. Cuocere per 13 minuti aggiungendo acqua calda se necessario.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database