Rombo Ai Porcini
Ricetta rombo ai porcini ingredienti e preparazione
Ricetta rombo ai porcini
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Rombo
Ingredienti : 450 G Filetti Di Rombo , 50 G Funghi Porcini Tagliati A Fiammifero , 10 Cl Vino Bianco , Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Cucchiaino Nepitella Tritata , 15 G Burro , 1/2 Limone (succo) , Sale , Pepe
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Imburrate una teglia, disponetevi i filetti di rombo salati e pepati. Copriteli con i porcini, bagnate con il vino e fate cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi. Ponete il pesce nei piatti. Mescolate l'olio, la nepitella, il limone e il fondo di cottura: versate la salsa sul rombo e servite.
Note : Luogo: Liguria.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Rombo Ai Porcini
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