Rombo Al Forno (3)
Ricetta rombo al forno (3) ingredienti e preparazione
Ricetta rombo al forno (3)
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Rombo
Ingredienti : 1 Rombo Di 1200 G , 2 Pomodori Grandi , Cipolla , Aglio , Poco Prezzemolo , 1 Bicchiere Vino Bianco , Abbondante Olio D'oliva , Burro , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Coprite il fondo di una pirofila con un battutino di cipolla, poco prezzemolo, un po' d'aglio e la salsa di pomodoro, bagnate ogni cosa con olio piuttosto abbondante. Sistematevi sopra il pesce che pulito che avete leggermente salato e pepato internamente, innaffiatelo con olio, regolate sale e pepe, bagnatelo con vino bianco allungato con acqua e non tralasciate di aggiungere pochi fiocchetti di burro. Passate la pirofila nel forno scaldato e a calore medio, cuocete il pesce per circa 30-40 minuti, secondo la grossezza. Durante la cottura innaffiatelo spesso col suo sugo. Servitelo con un'insalata mista.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Rombo Al Forno (3)
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