Scaloppine Con Le Olive

Ricetta scaloppine con le olive ingredienti e preparazione

Ricetta scaloppine con le olive

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 8 Scaloppine Di Vitello , 100 G Olive Verdi , 1 Manciata Prezzemolo , 1 Spicchio Aglio , 1 Mozzarella Piccola , Brodo Di Dado , Sale , Olio D'oliva , Pepe , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scaldare il burro con l'olio, unire il trito di prezzemolo e aglio, quindi le scaloppine e cuocerle per 10 minuti aggiungendo poco alla volta il brodo caldo. Salare, pepare. Mettere una fettina di mozzarella su ciascuna scaloppina e lasciarla fondere. Servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database