Scaloppine Di Maiale Alla Mela

Ricetta scaloppine di maiale alla mela ingredienti e preparazione

Ricetta scaloppine di maiale alla mela

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Maiale

Ingredienti : 500 G Filetto Di Maiale A Fettine (o Lonza Di Maiale A Fettine) , 50 G Burro , 1 Mela Renetta Grande , 1 Porro , Farina , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Battete le fettine di carne ed infarinatele. Affettate il porro, sbucciate la mela e tritate la polpa. Fondete il burro in padella e rosolate porro e mela insieme. Quando iniziera' a restringere, aggiungete la carne e fatela dorare da entrambi i lati. Sfumate col vino, regolate di sale e pepe e servite guarnendo con il fondo di cottura.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database