Sformato Di Carne Gallico

Ricetta sformato di carne gallico ingredienti e preparazione

Ricetta sformato di carne gallico

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Manzo

Ingredienti : 200 G Polpa Di Manzo Tritata , 3 Patate Lesse , 1 Cipolla Tritata , Burro , Sale , Pepe , Noce Moscata , 1 Tazza Brodo Di Carne , Pangrattato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Amalgamare insieme 200 g di polpa di manzo tritata, 3 patate lesse passate al setaccio, 1 cipolla tritata e soffritta in un cucchiaio di burro, sale, pepe, noce moscata e una tazza di brodo di carne. Versare questo composto in uno stampo da ciambella, unto con burro e cosparso di pangrattato e condirlo con fiocchi di burro. Passare al forno gia' caldo a 180 gradi per 50 minuti. Servire caldo o tiepido con verdure stufate.

Note : Luogo: Belgio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database