Sformato Di Tacchino E Prosciutto

Ricetta sformato di tacchino e prosciutto ingredienti e preparazione

Ricetta sformato di tacchino e prosciutto

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 1 Confezione Crackers Ai 5 Cereali , 400 G Polpa Di Tacchino Macinata , 100 G Prosciutto Cotto , 2 Uova , 160 G Latte , Prezzemolo Tritato , Rosmarino Tritato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbriciolate finemente i crackers in una terrina ed unitevi il latte caldo, mescolate bene per amalgamare il tutto ed aggiungete la carne, il prosciutto e le erbe tritate, le uova: salate e pepate. Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Versate in uno stampo da plumcake (se antiaderente e' il massimo, altrimenti imburratelo leggermente oppure foderatelo di carta da forno) premendo e livellando con un cucchiaio. Ponetelo in forno gia' caldo, dopo averlo ricoperto con un foglio di alluminio affinche' non si secchi troppo, e lasciatelo cuocere per circa un'ora.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database