Sogliole All'origano

Ricetta sogliole all'origano ingredienti e preparazione

Ricetta sogliole all'origano

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sogliola

Ingredienti : 500 G Filetti Di Sogliola Surgelati , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , 1/2 Limone (succo) , 1 Cucchiaio Origano , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Versare un filo d'olio in un largo tegame e disporre i filetti di sogliola scongelati, lavati, asciugati con carta assorbente da cucina. Insaporirli con sale, pepe, origano, vino bianco, il succo di limone e mettere sul fuoco. Appena il vino accennera' a bollire mettere il coperchio e cuocere a fuoco basso per 6 minuti. Lasciar raffreddare il pesce nel sugo di cottura e poi disporlo in un piatto da portare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database