Sogliole Alla Crema

Ricetta sogliole alla crema ingredienti e preparazione

Ricetta sogliole alla crema

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Sogliole

Ingredienti : 800 G Filetti Di Sogliola , 1 Cipolla Piccola , 1 Bustina Zafferano , 40 G Burro , 125 G Panna , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far sciogliere il burro in un tegame e rosolarvi la cipolla finemente tritata. Quando sara' imbiondita, unirvi i filetti di sogliola e dorarli da entrambi i lati. Salare e irrorare con la panna nella quale sara' stato diluito lo zafferano. Far cuocere per 10 minuti. Servire ben caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database