Spezzatino Al Latte

Ricetta spezzatino al latte ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino al latte

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 750 G Spezzatino Di Vitello , 2 Uova , Pangrattato , 60 G Burro , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Bicchiere Latte , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere le uova in una terrina con il sale, immergervi lo spezzatino e passarlo nel pangrattato. Far sciogliere in una padella il burro con l'olio, adagiarvi la carne e farla dorare da ogni lato. Bagnare con il latte, salare, pepare, far cuocere coperto a fuoco basso per circa un'ora e servire caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database