Spezzatino Alla Birra

Ricetta spezzatino alla birra ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino alla birra

Tipo di piatto : secondi piatti di carne

Ingrediente principale : Vitello

Ingredienti : 800 G Spezzatino Misto Di Vitello E Di Maiale , 80 G Pancetta Affumicata , 33 Cl Birra , 1 Dado , 2 Cucchiai Farina Di Grano , 10 Cl Panna Liquida , 2 Cipolle , Olio D'oliva , Paprica , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cuocere nell'olio la pancetta a pezzetti e la cipolla a fettine sottili. Unire lo spezzatino infarinato e farlo rosolare da ogni lato a fuoco vivo. Unire la paprica, il sale e la birra. Unire anche un po' di brodo di dado, coprire e cuocere a fuoco dolce per circa 1 ora. Prima di servire unire la panna e servire caldissimo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database