Spezzatino Allo Zafferano

Ricetta spezzatino allo zafferano ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino allo zafferano

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 800 G Spezzatino Di Tacchino , 40 G Burro , 1 Cipolla , 1 Bustina Zafferano , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1/2 Bicchiere Vino Bianco , 25 Cl Brodo , Farina , Pepe , Sale , Riso Pilaf

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere la cipolla tritata con burro e olio, rosolarvi il tacchino, salare e pepare. Spolverizzare con farina, mescolare, bagnare con vino e far evaporare. Unire il brodo caldo in cui e' stato sciolto lo zafferano. Portare a cottura a fuoco dolce e a recipiente coperto, unendo, se necessario,brodo caldo. Servire lo spezzatino con riso pilaf.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database