Spezzatino Di Tacchino Con Verdura

Ricetta spezzatino di tacchino con verdura ingredienti e preparazione

Ricetta spezzatino di tacchino con verdura

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 600 G Polpa Di Tacchino , 30 G Burro , 2 Coste Sedano , 2 Carote , 1 Cipolla , 30 G Funghi Secchi , Prezzemolo , 2 Bicchieri Brodo , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , Sale , Pepe , Farina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Infarinare i pezzi di tacchino e rosolarli nel burro. Tritare il sedano e il prezzemolo, tagliare a fette le carote e la cipolla. Bagnare con il vino il tacchino e far evaporare. Unire le verdure e i funghi rinvenuti in acqua tiepida. Unire il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti a fuoco dolce.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database