Spigola Su Cavolo Rosso

Ricetta spigola su cavolo rosso ingredienti e preparazione

Ricetta spigola su cavolo rosso

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Spigola

Ingredienti : 1 Spigola , 1 Cavolo Cappuccio Rosso , 1 Foglia Alloro , 1 Spicchio Mela , 1/2 Cipolla , Rosmarino , Sale , Pepe , Zucchero , Vino Rosso

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sfilettare la spigola. Tagliare la cipolla, rosolarla con zucchero, mela a pezzetti e caramellare. Unire il cavolo rosso e bagnare con il vino. Stufare per 15 minuti con l'alloro. Rosolare la spigola in una teglia con l'olio e infornare. Servire il pesce sulle foglie di cavolo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database