Tacchino Al Pomodoro (3)

Ricetta tacchino al pomodoro (3) ingredienti e preparazione

Ricetta tacchino al pomodoro (3)

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 800 G Fesa Di Tacchino , 2 Pomodori , Olive Snocciolate , Basilico , Aceto Di Vino , Olio D'oliva , Brodo , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Legare la fesa di tacchino e farla rosolare con un po' d'olio in una casseruola, salarla, bagnarla con il brodo, coprirla e lasciarla cuocere per 90 minuti, unendo di tanto in tanto un po' di brodo caldo. Terminata la cottura, far intiepidire l'arrosto, avvolgerlo in carta d'alluminio e metterlo in frigo. Lavare i pomodori, affettarli insieme al tacchino. Disporre su un piatto le fette di tacchino, alternate a quelle di pomodoro, salare. Frullare basilico, olive, aceto di vino, olio, sale e versare sulla carne.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database