Tacchino Alla Barbabietola

Ricetta tacchino alla barbabietola ingredienti e preparazione

Ricetta tacchino alla barbabietola

Tipo di piatto : secondi piatti di pollame

Ingrediente principale : Tacchino

Ingredienti : 500 G Petto Di Tacchino , 4 Barbabietole , 2 Bacche Anice , 1 Bastoncino Cannella , 2 Bacche Cardamomo , Alcune Gocce Aceto Balsamico , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate e tagliate a spicchi le barbabietole, posatele in una teglia con le bacche di anice, la cannella, le bacche di cardamomo schiacciate, 5 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine e un po' di sale. Dopo aver mescolato il tutto infornate a 200 gradi per circa 1/2 ora. Tagliate a fette il petto di tacchino e fatele dorare per pochi minuti in una padella con olio e sale, quindi adagiate le fette nella teglia con le barbabietole e lasciatelo cuocere ancora per 10/15 minuti. Servite il piatto caldo, con qualche goccia di aceto balsamico.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database