Tinche Alle Olive

Ricetta tinche alle olive ingredienti e preparazione

Ricetta tinche alle olive

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Tinche

Ingredienti : 2 Tinche Di 500 G Ciascuna , 100 G Olive Verdi , Prezzemolo , 1 Spicchio Aglio , 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva , 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco , Pepe In Grani , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Soffriggere nell'olio un trito di prezzemolo e aglio, spruzzare con il vino e far evaporare. Unire la conserva, dopo 2' bagnare con 2 bicchieri di acqua calda, salare e pepare, unire le olive scottate in acqua bollente. Cuocere per 10 minuti, unire le tinche e cuocere ancora, adagio, per 25 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database