Torly
Ricetta torly ingredienti e preparazione
Ricetta torly
Tipo di piatto : secondi piatti di pesce
Ingrediente principale : Cernia
Ingredienti : 500 G Filetto Di Cernia , 250 G Patate , 250 G Carote , 2 Bicchieri Sugo Di Pomodoro , 1 Bicchiere Acqua , 1 Spicchio Aglio , 2 Zucchine , 1 Cipolla Grande , 1/2 Peperone Verde , 1/2 Peperone Giallo , Peperoncino , Olio D'oliva , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulite il pesce, sfilettatelo e poi strofinatelo interamente con il sale. Pulite bene le verdure e tagliatele tutte a tocchetti non troppo grossi. Mettete il filetto di pesce in una padella insieme all'olio bollente e friggetelo da entrambi i lati. Toglietelo dalla padella quando sara' ben dorato e, nello stesso olio, mettete la cipolla affettata, l'aglio schiacciato, il sale, il pepe, il peperoncino, il sugo di pomodoro e l'acqua. Dopo 10 minuti aggiungete le verdure e fatele cuocere. Adagiate le verdure e il pesce in una pirofila e infornate per 10 minuti a 150 gradi.
Note : Luogo: Egitto.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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