Trota Al Cartoccio

Ricetta trota al cartoccio ingredienti e preparazione

Ricetta trota al cartoccio

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Trotelle

Ingredienti : 4 Trotelle , 1 Ciuffo Prezzemolo , Aglio , Carota , 1 Gambo Sedano , 2 Cucchiai Pangrattato , 2 Limoni , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite le trote, lavatele e asciugatele. Pulite la carota, un gambo di sedano e un ciuffo di prezzemolo, tritateli e metteteli in una ciotola con due cucchiai di pangrattato, la buccia di un limone grattugiata, sale, pepe, due cucchiai di olio e il succo di un limone, mescolate con cura e amalgamate. Riempite con un po' di composto le trote disponete ognuna su un foglio di carta di alluminio unta d'olio e copritele con fettine di limone, chiudete i cartocci e cuocete in forno a 200 gradi per 20 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database