Trote Alle Mandorle

Ricetta trote alle mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta trote alle mandorle

Tipo di piatto : secondi piatti di pesce

Ingrediente principale : Trotelle

Ingredienti : 4 Trotelle , Latte , Farina , Burro , Olio D'oliva , 4 Cucchiai Mandorle , Limone , Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Preparate le trotelle, salatele, pepatele, tenetele un po' a bagno nel latte, poi infarinate. Mettetele al fuoco in meta' olio e meta' burro scaldati, fatele ben dorare da ambo le parti. Quando sono cotte sgocciolatele e buttate il grasso di cottura, sostituitelo con burro fresco, unitevi 4 cucchiaiate di mandorle, tagliate a filetti sottili, lasciate che prendano un leggerissimo colore. Passate le trotelle cosparse con le mandorle, nel piatto di portata, aggiungetevi il succo di limone mescolato con prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database