Vitello Rosso
Ricetta vitello rosso ingredienti e preparazione
Ricetta vitello rosso
Tipo di piatto : secondi piatti di carne
Ingrediente principale : Vitello
Ingredienti : 2 Cucchiai Semolino , 1 Vasetto Omogeneizzato Di Vitello , 2 Pomodori Maturi , 1 Carota , 1 Pezzetto Sedano , 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano , 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Pizzico Sale
Dosi per : 1 persone
Preparazione : Cuocere le verdure in circa 500 g d'acqua leggermente salata, quindi separarle dal brodo di cottura, sbucciare i pomodori eliminando i semi e ridurre il tutto in purea. A 200 g di brodo di cottura ben caldo, aggiungere 3 cucchiai della purea di verdure, versare a pioggia il semolino e amalgamare con cura il vitello. Aggiungere il parmigiano e condire con l'olio d'oliva extra-vergine.
Note : Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Vitello Rosso
Visita la nostra pagina principale
Vitello Rosso
Termini d' uso e privacy