Farcia (Farce)

 

 

 

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Glossario di cucina

 

Significato del termine farcia (farce)

 

composto formato con alimenti diversi tritati e mescolati con condimenti vari, e con aggiunta di uova, panata oppure di panna.

 

Fonte : http://www.webalice.it/morcala/Terminologia.doc

Autore : Moreno Calabrese

Sito web : http://www.webalice.it/morcala/

 

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Cosa vuol dire farcia (farce)

 

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